Salata od pečene bundeve
Bundeva je namirnica koja je veoma zdrava, ali i ukusna. Može se koristiti kako u slatkim, tako i u slanim jelima, pripremati se na razne načine, ali i jesti živa. Evo jedne ideje za pripremu bundeve na lak i zanimljiv način.
Sastojci:
- 1-2 kg bundeve
- 2 čena seckanog belog luka
- ljuta tucana paprika
- mirodjija
- origano
- so
- biber
- 2 kašike meda
- 2 kašike soja sosa
- maslinovo ulje
- 2 kašike balzamika
- prepečena golica
Priprema:
Bundevu išeći na kocke, sipati u činiju, pa dodati ostele sastojke, po sopstvenom ukusu, sem golice. Ispeći u rerni na 200 C. Bundevino seme (golicu) prepeći u tiganju dok ne nabubri pa sipati po pečenoj bundevi.
Vredi probati i uneti malo svežine na trpezu.