Salata od pečene bundeve

Bundeva je namirnica koja je veoma zdrava, ali i ukusna. Može se koristiti kako u slatkim, tako i u slanim jelima, pripremati se na razne načine, ali i jesti živa. Evo jedne ideje za pripremu bundeve na lak i zanimljiv način.

Sastojci:

  • 1-2 kg bundeve
  • 2 čena seckanog belog luka
  • ljuta tucana paprika
  • mirodjija
  • origano
  • so
  • biber
  • 2 kašike meda
  • 2 kašike soja sosa
  • maslinovo ulje
  • 2 kašike balzamika
  • prepečena golica

Priprema:

Bundevu išeći na kocke, sipati u činiju, pa dodati ostele sastojke, po sopstvenom ukusu, sem golice. Ispeći u rerni na 200 C. Bundevino seme (golicu) prepeći u tiganju dok ne nabubri pa sipati po pečenoj bundevi.

Vredi probati i uneti malo svežine na trpezu.