Sirove kuglice sa medom
Ukoliko volite slatkiše, a znate koliko je šećer štetan, ipak se možete zasladiti zdravim kolačima. Predlažemo jednostavan recept koji se brzo sprema i jako je ukusan.
Sastojci:
- 250g svežih urmi (prethodno potopljenih u vodi zbog lakšeg ljuštenja)
- 150g badema
- 150g lešnika
- 1 kašika kokosovog ulja
- 1 kašika meda
- 1 kašika sirovog kakaa
- ½ kašičice cimeta (cejlonskog)
- 1 kašičica ekstrakta ili štapić vanile
- na vrh kašičice soli (himalajska ili morska)
- kokosovo brašno
Postupak:
Sameljite bademe i lešnike u secku (ne mora da bude skroz sitno), dodajte malo soli, cimet, kakao, vanilu. Potom dodajte oljuštene urme bez koščica, kokosovo ulje i med i sve sameljite. Od dobijene smese pravite kuglice, pa ih uvaljajte u kokosovo brašno.
Od jedne ture izadje oko 25 kuglica, a ukoliko ih ne pojedete odmah, možete ih čuvati u frižideru nekoliko dana ili u zamrzivaču.
Ukusno, lako za pripremu i zdravo. Šta još možemo da očekujemo!

Bagremov med - 960g
Prirodan vrcani bagremov med iz našeg pčelinjaka, sakupljan u Šumadiji u okolini T...