Sirove kuglice sa medom

Ukoliko volite slatkiše, a znate koliko je šećer štetan, ipak se možete zasladiti zdravim kolačima. Predlažemo jednostavan recept koji se brzo sprema i jako je ukusan. 

Sastojci:

  • 250g svežih urmi (prethodno potopljenih u vodi zbog lakšeg ljuštenja)
  • 150g badema
  • 150g lešnika
  • 1 kašika kokosovog ulja
  • 1 kašika meda
  • 1 kašika sirovog kakaa
  • ½ kašičice cimeta (cejlonskog)
  • 1 kašičica ekstrakta ili štapić vanile 
  • na vrh kašičice soli (himalajska ili morska)
  • kokosovo brašno

Postupak:

Sameljite bademe i lešnike u secku (ne mora da bude skroz sitno), dodajte malo soli, cimet, kakao, vanilu. Potom dodajte oljuštene urme bez koščica, kokosovo ulje i med i sve sameljite. Od dobijene smese pravite kuglice, pa ih uvaljajte u kokosovo brašno.

Od jedne ture izadje oko 25 kuglica, a ukoliko ih ne pojedete odmah, možete ih čuvati u frižideru nekoliko dana ili u zamrzivaču.

Ukusno, lako za pripremu i zdravo. Šta još možemo da očekujemo!